právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

­  
banner

 

 

SRPEN 2025

 

titul časopisu

Máte rádi popínavky? I mezi letničkami jich najdete mnoho. V zajímavém výběru si určitě najdete tu svou. Jak asi chutnalo našim předkům, než začali pěstovat brambory? Tehdy je nahrazoval tuřín a vodnice. A vodnice se dá ještě stihnout do konce zimy. Kromě vodnice se dají do podzimu ještě dopěstovat další rostliny, vyberte si v našich tipech. Při sklizni révy si můžete poradit i podle vybarvení hroznů, a pokud plánujete skalku, přečtěte si něco o suti. Kdo rád aranžuje květiny, určitě přivítá naši přehlídku aranžmá z Děčínské kotvy, kde soutěžili i naši zahrádkáři.


Cena ve volném prodeji 49 Kč, v předplatném 42 Kč

Předplatné časopisu je cenově výhodnější

Předplatné zajišťuje společnost SEND Předplatné s.r.o., Ve Žlíbku 1800/77, 193 00 Praha 9, tel. 225 985 225, 777 333 370 každý všední den 8.00-18.00 hodin, email: zahradkar@send.cz, web: www.send.cz/zahradkar.
Cena časopisu u předplatného činí 42 Kč, u stánkového prodeje 49 Kč. Oproti stánkovému prodeji tak ušetříte ročně 72 Kč a navíc dostanete různé dárky - dvě monotematické brožury "Knihovnička zahrádkáře", vzorky osiv, hnojiv a vždy s lednovým vydáním i stolní týdenní kalendář "Zahrádkářův rok" plný rad do zahrady.

PŘEDPLATIT ČASOPIS ZAHRÁDKÁŘ

-
Lichořeřišnice 'Phoenix'

Popínavé letničky

Mezi letničkami nalezneme několik druhů a odrůd, které jsou popínavé. Vysazujeme je u plotů, pergol nebo nevzhledných stěn, které mají zakrýt. Někteří re­kord­mani z této skupiny dorostou i do výšky tří metrů během několika měsíců, to popínavým dřevinám trvá i několik let.

Kvetou celou sezonu výraznými květy. Zelená stěna, kterou vytvoří, nás může chránit před ostrým sluncem, hlukem nebo dotěrnými pohledy sousedů. To jsou hlavní důvody, proč jsou popínavé letničky stále vyhledávané.

K růstu na svislých plochách rostliny používají většinou dvě strategie. První je ovíjení konců rostlin kolem opory, tak to dělají rostliny povijnice, okrasného fazolu a další. Druhou strategií je uchycování pomocí úponků. Pro všechny tyto rostliny je však potřeba včas připravit kostry z drátů, latí nebo motouzů, aby se již od začátku svého růstu měly čeho přidržet. Když na to zapomeneme, rostliny se propletou navzájem a výsledek nebude stoprocentní. Různé druhy popínavých rostlin zpravidla nekombinujeme mezi sebou. Taková směs většinou nevypadá dobře, kombinovat však můžeme odrůdy jednoho druhu s odlišnou barvou květu. Na závadu může být i příliš hustá výsadba.

(Celý článek najdete na straně 6)

Elektronickou podobu Zahrádkáře nabízí DIGIPORT

Máte raději elektronickou podobu novin a časopisů? I Zahrádkář si můžete v této formě pořídit, a to mnohem levněji než v tištěné verzi. Časopis na "DIGIPORTU" stojí jen 39 Kč, předplatné na rok vás vyjde na 384 Kč.

 

 

-
Přírodní skalka se sutí

Suťoviště ve skalce

Suťové kužely na horách zne­snad­ňují pohyb turistů. Podí­vá­me-li se však na sutě očima milovníka přírody, zjistíme, že mají své kouzlo a jsou krásnou a nedílnou součástí horského panoramatu. Sutě nejsou jen mrtvou hromadou kamene. Hostí řadu zajímavých rostlin, které jsou přizpůsobeny svým růstem občasnému zasypávání a pohybu sutě. Některé části suťového kužele rostliny svým růstem zpevňují a vznikají tak zelené ostrůvky přerušující jednotvárnou barvu horniny.

Ve skalce na zahradě považujeme suťoviště za významný a nedílný estetický doplněk skalky. Suť vhodně spojuje jednotlivé skalní výchozy, je logickým pokračováním skalních stěn a kontrastuje se zelení kobercových rostlin v jejím těsném okolí. Suť má ve skalce i další funkce. Ochraňuje prudší svahy před vyplavováním země a hlavně je místem pro pěstování suchomilných suťovištních rostlin.

(Celý článek najdete na straně 16)

­  
Zbarvení slupky je ukazatelem zralosti bobule

Zbarvení slupky bobulí jako ukazatel zralosti PIWI odrůd

Zbarvení slupky bobule je ukazatelem zralosti, který může velmi jednoduše hodnotit každý pěstitel révy vinné. Nepotřebuje žádné přístroje a zařízení, ale na základě senzorického hodnocení může vyhodnotit, v jakém stadiu zralosti se bobule nachází.

Tento způsob hodnocení zralosti je vhodný pro bílé PIWI odrůdy. PIWI odrůdy se vyznačují velkou proměnlivostí zbarvení bobulí. Při hodnocení je velmi dobré vzájemně si propojovat zbarvení slupky a chuť bobulí.
Změna barvy slupky je spojená se změnou vonných neboli aromatických látek. Vonné látky se nejčastěji nacházejí ve slupce. Mohou být jako volné vonné látky, kdy je možné dobře zhodnotit jejich vůni a chuť. Jsou však přítomné také jako vázané látky, které je možné zhodnotit až při ochutnávání bobulí v ústech, kdy se začínají postupně uvolňovat nebo potom během zpracování hroznů na víno.

(Celý článek najdete na straně 36)

­  
Ředkvičky rostou dobře i v hustém sponu.

Tipy na podzimní období

Zahradních plodin, které se­je­me v této době pro sklizeň v letošním podzimu nebo časně na jaře, jsou desítky. Pro jarní sklizeň, popřípadě pro sklizeň v období zimy sejeme kozlíček polníček, špenát. Pro letošní podzim a zimu sejeme tzv. jarní či lahůdkovou cibulku, pro časné jarní sklizně cibule s natí i cibule suché sejeme ozimé odrůdy cibule kuchyňské. Pro sklizeň na podzim i časně na jaře vyséváme nejranější odrůdy karotky a mrkve.

Můžeme si nasít různé bylinky, aromatické rostliny, které doplní chuť rajčat, paprik, lilků, dochutí různé saláty. Můžeme si vysít kopr, bazalku, saturejku, listový koriandr, rukolu, listové formy hořčice. Při výsevu bazalky a saturejky musíme vybírat stanoviště, kde budou chráněny před nízkými teplotami nebo je vysít do nádob, které v případě poklesu nočních teplot odneseme do tepla.

(Celý článek najdete na straně 42)

­  
-
Věnec Anežky Švecové, ÚS Frýdek Místek

Mistrovství floristů České republiky - Děčínská kotva 2025

Jedná se o nejstarší a nej­výz­nam­nější floristickou soutěž, kterou tradičně pořádá Střední škola zahradnická a zemědělská A. E. Komerse, Děčín - Libverda se Svazem květinářů a floristů ČR za podpory statutárního města Děčína a Ústeckého kraje. Letos se uskutečnil již 54. ročník.

Hlavním tématem letošního ročníku byl věnec. Věnec je symbol, který se objevuje v různých kulturách a tradicích. Jeho kruhový tvar představuje věčnost, jednotu a nekonečnost. V historii byl často spojován s vítězstvím a ctí. Vavřínový věnec byl udělován vítězům v antickém Řecku a Římě. V křesťanské tradici adventní věnec symbolizuje očekávání příchodu Krista. Svatební věnec bývá součástí svatebních obřadů, symbolizuje lásku, jednotu a nový začátek. Smuteční věnec se používá k vyjádření úcty a vzpomínky na zesnulé.

(Celý článek najdete na straně X v Zahrádkářce)

­  
OBSAH
  • Okrasná zahrada v SRPNU - kalendárium
  • Popínavé letničky
  • Venkovský záhon na plném slunci
  • Břečťan popínavý
  • Suťoviště ve skalce
  • Posaďte se prosím I. Ze zápisníku zahradního architekta
  • Pomeranče a příbuzné odrůdy
  • Zajímavé dřeviny naší vlasti
  • Ovocná zahrada v SRPNU - kalendárium
  • Letní řez peckovin
  • Ovocnářská odpovědna Josefa Suse
  • Zbarvení slupky bobulí jako ukazatel zralosti PIWI odrůd
  • Vyséváme vodnici pro podzimní sklizně a na skladování
  • Tipy na podzimní období
  • Celoroční pěstování hub v zahradě na špalcích dřeva
  • Zahrada musí hladit po duši I
  • Dusík a jeho začarovaný koloběh
  • Štítenky významní škůdci ovoce
  • Václav Větvička odpovídá
    - kozlíček ponlíček
    - dřezovec trojtrnný
  • Sextilis - fejeton Václava Větvičky
  • Ochrana rostlin v srpnu - Motýli - škůdci ovoce a zeleniny - kalendárium
  • Choroby topolovky
  • Zahrádkářské akce
  • Příroda čaruje, zahrádkář zírá
  • Křížovka o ceny
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • Z receptáře Blanky Poláčkové
    Rajčatový koláč s mozzarellou
    Studená rajská polévka
    Těstoviny s rajčaty a krevetami
    Bruschetta s rajčaty a bazalkou
    Salát panzanella
    Králík na víně
    Rajčatová polévka s kokosovým mlékem
  • Obrázky a přání z lisovaných květin
  • Bylinné recepty čajová kúra
    Protikřečový čaj
    Univerzální lnicový čaj
    Čaj na zánět dýchacích cest
    Karbincový čaj pří zvýšené funkci štítné žlázy
    Karbincový čaj na štítnou žlázu
    Univerzální karbincový čaj na štítnou žlázu
  • Mistrovství floristů České republiky - Děčínská kotva 2025
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny