právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

 

LOSOVÁNÍ - BONUS PRO PŘEDPLATITELE - LOSOVÁNÍ

Každý měsíc losujeme z našich předplatitelů výherce zajímavých cen.

Pro naše výherce jsme tentokrát vybrali publikaci Obrazový atlas peckovin (slivoně, třešně, višně), kterou jim zasíláme společně s malým ročním kalendáříkem našeho časopisu. Cenu obdrží: Drahomíra Klímová, K. Vary; Štěpán Janků, Zlín; Lukáš Andrle, Praha 4.
Výhercům gratulujeme a přejeme příjemné chvíle s časopisem Zahrádkář!

titul časopisu

 

LISTOPAD 2014

 

Sklizeň tykví je za námi a rok s nimi pomalu také, jakému zájmu se těšil na Zahradě Čech a mnoho dalších receptů na tykve je obsahem listopadového vydání. Příroda se nám vybarvuje a my pokračujeme přehledem barevnolistých rostlin - možná si také vyberete. Ještě v listopadu je dobré pamatovat na údržbu trávníku, vrátí se vám na jaře. Přinášíme i další řešení zahrádky od architekta a zavítáme do zahrady Botanicus pro inspiraci. Pro ovocnáře přicházíme s dalšími dnes již méně pěstovanými peckovinami a zelinářům připomeneme opomíjenou zeleninu. Florentýna Zatloukalová tentokráte vaří z česneku a navíc vás pozvala na snídaní - to nejde odřeknout, také povidla či jeřabiny od Květy Korečkové vám jistě budou chutnat.


Cena ve volném prodeji 34 Kč, cena v předplatném 28 Kč, příští číslo vychází 24. 11. 2014.

 

NEVÁHEJTE A OBDARUJTE SEBE NEBO SVÉ PŘÁTELE!

Předplaťte si svůj oblíbený časopis a vyberte si jeden z darků!. Předplatné je i tím nejlepším dárkem pro vaše blízké. Pro obdarovaného vám vystavíme dárkový certifikát a vám zašleme vámi zvolený dárek. Nabídka platí při nové roční objednávce a úhradě do 10. 12. 2014 a do vyčerpání zásob.
Pozor - lednové vydání 2015 vychází již 23. prosince 2014!

 

-
Amsonia hubrichtii

Trvalky s podzimním zbarvením listů

Trvalek okrasných listem je sa­mozřejmě celá řada, ale zaměří­me se zejména na druhy, u nichž dochází na podzim k výrazné barevné proměně listů a jejichž okrasný efekt je tak obohacen o další zajímavý aspekt. Podzimní zbarvení trvalkových výsadeb tak nemusí být dáno pouze pozdně kvetoucími druhy květin (jako jsou například hvězdnice nebo chryzantémy), ale také prá­vě těmi rostlinami, které vyni­kají atraktivními podzimními bar­va­mi listů.

Asi nejznámější skupinou zahradních trvalek, u nichž dochází k výrazné podzimní změně barvy olistění, jsou některé trávy. Jde především o vysoké ozdobnice (Miscanthus sinensis), které získávají žlutooranžovou barvu, dále pak bezkolenec (Molinia arundinacea), vytrvalá vysoká prosa (Panicum virgatum), dochan psárkovitý (Pennisetum alopecuroides) či méně známý, ale velmi atraktivní Sporobolus heterolepis, který se barví do bronzově oranžových odstínů.

(Celý článek najdete na straně 2).

 

-
Stálezelený dřišťál Darwinův nese jedny z nejkrásnějších květů. Jsou pomerančově oranžové a visí na růžových stopkách.

Kde roste dřišťál, tam je živo

Oživit zahradu, aby byla zají­mavější a pestřejší, můžeme i jinak než květinami. Stačí sáh­nout po dřišťálech. Do venko­vního prostoru přinesou paletu barev a přilákají spoustu uži­tečných tvorů. Komu se tyto nenáročné a soběstačné listnaté keře zalíbí, toho potěší široká nabídka druhů a odrůd.

Zimní okrasa
V obsáhlém rodu najdeme druhy, které si listy ponechávají a v zimě představují vítaný zdroj zeleně. Jako náhražka zimostrázu báječně poslouží příznačně pojmenovaný dřišťál zimostrázový (Berberis buxifolia) NANA. Přibližně 1 až 1,5 m na výšku a stejně tak na šířku měří dřišťál bradavičnatý (B. verruculosa) a bělolistý (B. candidula). O kousek větší je dřišťál Gagnepainův (B. gagnepainii), který díky téměř čárkovitým listům působí ježatým dojmem. K obrům mezi stálezelenými druhy náleží honosný dřišťál úzkolistý (B. x stenophylla) a Juliin (B. julianae) s dlouhými kožovitými zubatými listy.

(Celý článek najdete na straně 7).

-
A ovocné stromy, B levandulové pole, C vodní nádrž, D trávník, E vyšší travnaté pásy, F chata, G altán se sušárnou

Zahrada v sadu (nejen)
v zahrádkové osadě

Tento návrh vyzkouší známé rčení, že krása může spočívat v jednoduchosti. Pravidelný půdo­rys návrhu, který je složen jen z několika prvků, dá plně vyniknout všem jeho detailům.

Stávající zahrádku tvoří tři řady ovocných stromů v travnaté ploše. Odstraněním střední řady stromů dodáme pozemku prostor. Řady stromů po stranách pone­cháme, přinesou úrodu a este­ticky budou hodnotnou součástí zahrady (květy, plody, barvení listí atd.). Zaslouží si, aby byly udržovány v pěkných tvarech a dobré zdravotní kondici.

(Celý článek najdete na straně 14).

-
Velkoplodý myrobalán RUMJANAJA ZORKA a tmavoplodý myrobalán OBILNAJA

Myrobalány, durancie a špendlíky

Myrobalán, též slivoň myro­ba­lán, dříve myrobalán třešňový (Prunus cerasifera) měl v ovoc­nářství donedávna dominantní postavení především jako podnož pro ušlechtilé odrůdy slivoní nebo meruněk (pro ty jen na vý­suš­ných stanovištích). Před lety se množil z merkantilního osiva různého původu. Má drobné žluté nebo růžové až červené plody. Především žlutoplodé typy se stále chybně označují za mira­belky nebo špendlíky.

V poslední době se prosazují nověji vyšlechtěné i starší odrůdy velkoplodého myrobalánu, atraktivní barvou, velikostí plodů a specifickou chutí. V listopadovém Zahrádkáři z roku 2012 byla podrobněji představena odrůda RUMJANAJA ZORKA s velkými oranžově žlutými plody. Další zajímavá je OBILNAJA - velmi časně zrající a bohatě plodná odrůda.

(Celý článek najdete na straně 24).

-
Kristina Papoušková se svým záhonkem v pytli

Komunitní zahrádkaření – fenomén doby (II.)

Zebra
V Braníku funguje jedna z komu­nitních zahrad. Její název je odvozen od slov zelený Braník. O tom, jak vznikla, vypráví členka Kristina Papoušková: "Myšlenka vytvořit v pražském Braníku komunitní zahradu vznikla v roce 2012. Inspirovali jsme se ob­dobnými zahradami v Berlíně, které jsme navštívili. V roce 2013 jsme získali k pronájmu místo v Braníku, které nemá zrovna dobrou pověst. Působili zde spíše narkomani a bezdomovci. Chce­me, aby se tento prostor stal místem setkávání. Velkou moti­vací pro mne bylo to, že v místě po přistěhování nikoho neznám."

Po sezoně, která byla spíše testovací, začala přibližně třicítka členů Zebry letos s pěstováním. Zahradníci ze Zebry ale nezůstávají jen u pěstování, ale rovněž pořádají workshopy, setkání a hrají v prostorách zahrady divadlo.

(Celý článek najdete na straně 36).

OBSAH
  • Trvalky s podzimním zbarvením listů
  • Okrasná zahrada v listopadu - kalendárium
  • Kde roste dřišťál, tam je živo
  • Problematický trávník ve svahu
  • Kaudiciformy - přehlídka podivných tvarů - krása sukulentních rostli
  • Zahrada v sadu (nejen) v zahrádkové osadě - rady a postřehy zahradního architekta
  • BOTANICUS - zahrada odpočinku i inspirace
  • GERBERA Po kom se jmenují
  • Musanda červenolistá - zajímavost z květinářských pultů
  • Akantopanax Simonův - řez okrasných dřevin
  • Ovocná zahrada v říjnu - kalendárium
  • Ovocnářská odpovědna Josefa Suse
    - co s bujně rostoucími výhony po zmlazení?
    - jaký má význam pojem špičák, šlechtěnec či výpěstek při nákupu stromků?
  • Neuspokojivé výnosy - ovocná zahrada od A do Z
  • Myrobalány, durancie a špendlíky
  • Stolní odrůdy révy - vinařství
  • Zeleninová zahrada v listopadu - kalendárium
  • Opomíjená kořenová zelenina - vodnice, tuřín, řepa cukrová
  • Fazole a fazolky I.
  • Čas na výsadbu česneku
  • Z dopisů čtenářů (pište nám)
    - Chvála brambor
    - Co chybí muškátům
    - plíseň na rajčatech
  • Lesklokorka lesklá - nejvýznamnější léčivá houba II.
  • Komunitní zahrádkaření - fenomén doby (II.)
  • Zlatá pravidla - kompostování
  • Zpracování půdy - biozahrada
  • Cibulová zelenina - hnojení zeleniny 3
  • Mšice na zahradě 2
  • Rhizaria - původci chorob rostlin
  • Nové knihy - ROK ZAHRADNÍKA; Nevítaní vetřelci - Invazní rostliny a živočichové v Evropu
  • Mohou být růže zdravé?
  • Zeptali jste se
    - ve skleníku jsem vyryl asi 20 larev - nevíte komu patří? (patrně larva zlatohlávka)
    - nevíte co je zač mšice s trnem na zádech - jde o medovnici vrbovou
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
    - červené skvrna na listech švestky
    - poškození plodů švestky JOJO sluncem
    - je vhodné seškrabovat rozpraskanou kůru stromů?
    - jak skladovat kořenovou zeleninu
    - poškození jehličnanů obalečem prýtovým
  • Ivana Šafránková radí v okrasné zahradě
    - proč mi květy lilií zhnědnou v poupatech a opadají
    - pelargonie mi přestaly kvést a mají děravé listy
  • Vaše dotazy pro Václava Větvičku
    - určení neznámého druhu jestřábníku
    - hnědé skvrny na zakrslém smrku
    - určení pupalky dvouleté, pawlovnie plstnaté, lichochvostce a nakonec rukve jako plevele v zahrádce
  • Listopadové hřbitovní kvítí - fejeton Václava Větvičky
  • Litoměřická Nejkrásnější zahrada - na výstavišti během Zahrady Čech
  • Zahrádkářské akce a pozvánky na výstavy
  • Zelenina ve Svijanském Újezdě
  • Meteorologické otazníky - Aleny Zárybnické
    - monitorování počasí
  • Den Zahrádkáře - mlhu střídalo sluníčko
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • Český česnek Chuťopis Jany Florentýny Zatloukalové
    - Česneková krémová polévka; Nejtradičnější sýrovo-česneková pomázanka; Kuře na česneku
  • Recepty čtenářů
    - Česnek nazeleno od Mileny Novotné z Olešnice; Bramborové noky s česnekovou omáčkou od Věry Jedličkové z Radonic
  • Vaříme povidla - vůně pozdního podzimu listopadový receptář Květy Korečkové
    - První způsob - vařená povidla; Druhý způsob - povidla pečená v troubě; Klevela; Hrušková povidla;
  • Nebojte se jeřabin - jeřáb sladkoplodý moravský
    - Jeřabinkové víno, Jeřabinový kompot; Marmeláda z jeřabin;
  • Zlatý recept Zahrádkářky
    - Slaný cuketový koláč; Cuketová nádivka; Cuketový perník
  • Dušičková vazba s bodláky - floristika
  • Snídaně u Florentýny - výběr receptů z nové knihy - Nepečené müsli tyčinky; Smetanové ovocné košíčky; Jableční šneci z listového těsta;
  • Fejchoa a Aka - jedno jest - exotické ovoce
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny