právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

LOSOVÁNÍ - BONUS PRO PŘEDPLATITELE - LOSOVÁNÍ

Každý měsíc losujeme z našich předplatitelů výherce zajímavých cen.

Výhercům únorového losování zasíláme praktickou publikaci nakladatelství Grada - Nápady do zahrady, autorů Petry a Pavla Zemanových. Podtitul knížky napovídá o jejím obsahu více: Postupy krok za krokem, které zvládnete sami. Cenu obdrží:
Jana Jůzová, Praha; Václav Bureš, Dolní Kounice; Danuše Juračáková, Frenštát pod Radhoštěm.

Výhercům gratulujeme a přejeme příjemné chvíle s časopisem Zahrádkář!

titul časopisu

 

ÚNOR 2015

 

Zimní měsíce jsou vhodné k přípravě na vegetaci, přinášíme vám proto inspiraci pohledem do trvalkové zahrady Petra Hanzelky. Dále vám architekt pomůže s výběrem vhodného ohraničení pozemku kolem domu. V obchodech nás běžně lákají asijské hrušně, jak a které lze snadno pěstovat vám poradíme v dalším článku. Bazalka se nám již v kuchyni jistě zabydlela, nezbývá než si vybrat semínka z nepřeberného sortimentu od firmy SEMO pro vlastní pěstování. V kuchyni si s námi tentokráte pochutnáte na zelí a u ohně si můžete kromě klobásy vypálit i zahradní keramiku.


Cena ve volném prodeji 34 Kč, cena v předplatném 28 Kč, příští číslo vychází 23. 2. 2015.

 

-
Krásenka jako součást směsi letniček pro přímý výsev

Krásenky a kokardy

Do doby květu těchto rostlin je sice ještě dost času, ale je ideální doba připravit si osivo na jarní výsevy. Krásenky (Cosmos) i kokardy (Gaillardia) jsou oblí­bené zahradní květiny patřící většinou mezi letničky či krátko­věké trvalky (to v případě ko­kard). Zástupce obou rodů používáme jako součásti letnič­kových, ale i trvalkových výsa­deb a kompaktně rostoucí kulti­vary se hodí i pro osazování větších přísně ornamentálních ploch či formálně pojatých záho­nů (např. v zámeckých parcích či veřejné zeleni). Blíže se o použití zmíníme u popisu jednotlivých druhů.

Můžeme začít třeba krásenkami (Cosmos). Rostliny, které pronikly do zahradní kultury, pocházejí z jihu USA, Střední a Jižní Ameriky a zdomácněly i v tropech a subtropech Asie. Jsou pěstovány zejména kultivary druhů krásenky zpeřené (C. bipinnatus) a krásenky žluté (C. sulphureus). V obou případech se jedná o velmi atraktivní letničky s velkými květy, jejichž barevná paleta je díky nabídce mnoha odrůd opravdu pestrá. Krásenka zpeřená kvete obvykle v odstínech růžové, červené, fialové, nachové a bílé barvy.

(Celý článek najdete na straně 7).

 

-
Plot nahrazený seskupenými kameny a výsadbou kolem nich.

Chodník a ploty předzahrádky

Vstupní prostor do domu vy­povídá o samotných majitelích nemovitosti. Někdy je tvořen pouze brankou plotu, vstupní dveřmi, jindy větším prostorem veřejné zeleně nebo soukromé předzahrádky. Předzahrádka by měla být součástí veřejného prostoru a úzce s ním kores­pon­dovat, měla by ho zvětšovat, doplňovat, zkrášlovat.

Vstupní chodníky a cesty
Použitý materiál ukazuje na cenu této drobné stavbičky. Nejvhod­nější materiál na stavbu pěšin, chodníčků a vstupů je přírodní. Například kámen ve větších či menších pravidelných rozměrech ploché kamenné dlažby nebo kamenných kostek různých rozměrů. To co nám příroda nabízí a je blízké místním poměrům: žula, mramor, vápenec, andezit, pískovec, čedič, droba, břidlice aj.
Někdy však z důvodů cenových, nebo vysoké pracnosti musíme využít materiál umělý - beton (od dlažby velkoformátové ke kostkám a kvádrům malých rozměrů nazývaných zámkovou dlažbou). U něj je velmi důležitý správný výběr vzhledu i kvality provedení dlažby. I napodobeniny přírodních materiálů (kamene, dřeva) mohou esteticky nahradit přírodní materiál.

(Celý článek najdete na straně 12).

-
Zahrada na jaře

Trvalková zahrada

Kousek za Slavkovem v obci Heršpice má zahradu Ing. Petr Hanzelka, který je kurátorem sbírky trvalek v Botanické zahradě hl. m. Prahy a zároveň členem redakční rady našeho časopisu. Naši čtenáři ho znají z pravidelných článků věnovaných trvalkám, skalničkám i některým letničkám.

Šlo původně o hospodářskou usedlost s obytným stavením a zbytky hospodářských budov v dolní části a starým sadem v části střední a horní. Nejdříve bylo nutné opravit dům, aby vzniklo potřebné zázemí. Současně se však pracovalo i na výsadbách. Ze stodoly, chlévů a dalších budov zbyly v dobu našeho příchodu už jen zbytky, hlavně podezdívky. Kámen z nich se hodil do různých partií zahrady. Z pískovcových kamenů ze základů je dnes vybudována vrstevnatá skalka. V sadu jsme pokáceli jen několik stromů, které byly příliš blízko u sebe a překážely si.

(Celý článek najdete na straně 15).

-
HOSUI

Asijské hrušně I.

Hned v úvodu chceme čtenáře upozornit na několik přetrvávajících nepravd a omylů. Mezi největší patří názor, že se jedná o "hruškojabka" nebo "jabkohrušky", křížence jabloní a hrušní. Takové komerční ovoce neexistuje nikde ve světě. Mezi další omyly patří názory, že asijské hrušky jsou méně kvalitní, v podmínkách ČR špatně rostou, plodí malé plody a nedají se skladovat. Omyl, omyl a zase omyl. Pěstitelé se v našich podmínkách s tímto ovocným druhem musí nejprve naučit pracovat. Stejně tak jako je například maliník (Rubus idaeus) odlišný od ostružiníku (Rubus fruticosus), přestože mají stejný rodový název Rubus, jedná se o dva různé druhy rozdílné vzhledově i pěstitelsky. Stejná situace je u evropských a asijských hrušní.

(Celý článek najdete na straně 24).

-
SIAM QUEEN

Bazalka voňavá bylinková královna

Bazalka je velmi aromatická jednoletá bylina oblíbená pro své všestranné použití. Můžete ji používat v kuchyni, v léčitelství a také jen tak na okrasu.

Bazalka pravá je jednoletá bylina, která patří do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Rod bazalka zahrnuje asi 60 druhů. Původně pochází z tropů Afriky a Asie. Dorůstá do výšky 15 až 60 cm a kvete v období od července až do září. Sklízí se v období dubna až října, ale nejlepší je listy sklízet před rozkvětem, neboť po něm jsou tuhé a trpké. Latinský název Ocimum basilicum je odvozený od řeckých slov ozein - voněti a basileus - král, což můžeme přeložit jako voAavá královna, kterou bazalka opravdu je.

(Celý článek najdete na straně 39).

OBSAH
  • Feferonky čili chilli
  • Únor v okrasné zahradě - kalendárium
  • Krásenky a kokardy
  • Množení šeříku Roubováním
  • Chodník a ploty předzahrádky
  • Získávání a výběr rostlin I. - kouzlo bonsají
  • Nejdéle pěstovaná bonsai v Evropě je v Liberci
  • Trvalkový podrost pod vzrostlými stromy
  • Únor v ovocné zahradě - kalendárium
  • Sekačka inzerce jako škůdce ovocných stromů
  • Asijské hrušně I.
  • Mišpule německá
  • Odrůda révy vinné a víno
  • Jeřabiny, dar přírody
  • Únor v zeleninové zahradě - kalendárium
  • Výsevy - bylinky po celý rok
  • Založení zeleninové zahrádky II.
  • Bakopa drobnolistá
  • Zkušenost s podivnou vícedruhovou sadbou hub
  • Bazalka voňavá bylinková královna
  • Únor: Sázení - začínáte zahrádkařit?
  • Smíšené kultury - odborník radí
  • Lalokonosci - nebezpeční škůdci zahradních plodin
  • Listová zelenina - hnojení zeleniny 6
  • Komposty - z pohledu rostlinolékaře
  • Organická hnojiva v zahrádce
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
    - vysvětlení pojmů rez a rzivost u hrušně
    - využití vratiče v ochraně rostlin
    - rezavé kupky na česneku
    - napadení zlatice moniliovou spálou
    - kombinace cibule a mrkve proti pochmurnatce
  • Puškýnie - po kom se jmenují
  • Indičtí běžci v okrasné zahradě
  • Vaše dotazy pro Václava Větvičku
    - problém při pěstování cymbídií
    - opakované kvetení u pěnišníků
    - jak se zbavit peťouru srstnatého
    - šišky na dubu způsobené žlabatkou
  • Stromy na stromech
  • Měření teploty - meteorologická zahrádka Aleny Zárybnické
  • Knižní novinky
    - Metodiky ochrany zahradních plodin; Cestou necestou českou krajinou; Zahrada inteligentně a líně bez chorob a škůdců; Vše, co byste měli vědět o víně; Pokojové rostliny.
  • Proč gunera neroste - expert radí
  • 2. Křídlatka - invazní rostliny známé, neznámé
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • Zelí - Kuchařské fantazie Pavlíny Kinclové
    - Zapečené zelí s hovězím masem - Casserole; Kysané zelí s houbami a klobásou - polský bigos; Listový koláč z červeného zelí; Krémová polévka se zelím a slaninou.
  • Sladké kreace Stáni Mutlové
    - Malinové skleničky; Zamilovaná očka; Pivní štrúdl
  • Polévky z fazolí
    - Fazolová polévka rajská; Fazolová krémová polévka s ořechy; Fazolačka z koliby; Rychlá fazolačka s bazalkou; Fazolová polévka světlá;
  • Podběl - přírodní lékárna
  • Tvoříme z materiálů zimní přírody
  • Keramika z ohniště krok za krokem
  • Lokvát - nejranější subtropické ovoce
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny