právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

titul časopisu

 

Únor 2016

 

Tak konečně přišla dlouho očekávaná zima. Zda omezí škůdce a pomůže zahrádce ještě nevíme, ale v každém případě zima bez mrazů u nás není normální. Pokud se rozhodnete pro výběr nějaké trvalkové novinky do zahrádky, tak si nejprve přečtěte náš článek, abyste měli jasno, co je sice krásné, ale ne na dlouho. Přiblížil se čas výsevů - nejen petúnií - o nichž se dočtete hned v úvodu časopisu, ale vysévat můžete i další rostliny, např. bylinky, o kterých také píšeme. Pro ovocnáře přinášíme inspirativní ukázky výstaveb jabloní, a pokud chcete raději pěstovat více zeleniny, máte nyní šanci, neboť my začínáme zelinařit. V Zahrádkářce se můžete inspirovat dekorativními makovicemi a zakousnout k tomu můžete nějakou tu dobrůtku podle Florentýny nebo Pavlíny Kinclové. Tak ať vám ten studený únor díky nám lépe uteče.


Cena ve volném prodeji 34 Kč, cena v předplatném 28 Kč, příští číslo vychází 25. 1. 2016.

 

LOSOVÁNÍ - BONUS PRO PŘEDPLATITELE - LOSOVÁNÍ

hrabičky

Každý měsíc losujeme z našich předplatitelů výherce zajímavých cen.

Tři výherci:

  • Jan Kamenec, Kunín
  • Růžena Sehnalová, Praha 4
  • Jiří Kotyk, Hořice v Podkrkonoší

Výhercům gratulujeme a posíláme Zahradnický kalendář na rok 2016

 

SLEVOVÉ KUPÓNY PRO ČTENÁŘE

kupon

Časopis Zahrádkář kromě dárků předplatitelům, začal v letošním roce opět sjednávat různé výhody na nákupy a slevy na vstupné pro všechny čtenáře. Jejich celková hodnota často převyšuje cenu časopisu.

  • KDS Sedlčany - slevový kupon se slevou 20 % na e-shopu najdete na str. 61
  • Plastia sleva 20 % na květináč a truhlík DOPPIO - slevový kupon najdete na str. 61
  • Národní zemědělské muzeum slevový kupon (1+1) na druhou vstupenku zdarma najdete na str. 61

 

-
Petúnie ALBA

Petúnie - květina minulosti, přítomnosti a budoucnosti

Sortiment petúnií tvoří několik stovek odrůd, které se od sebe liší vedle barvy květu především typem a velikostí květu a charakterem růstu. Základní dvě skupiny, se kterými se můžeme setkat, jsou drobnokvěté (typ multiflora) a velkokvěté (typ grandiflora) odrůdy. Květ drob­no­květých petúnií dosahuje veli­kosti 5-6 cm, pěstitelé na nich oceňují hlavně velkou odolnost k nepříznivému počasí a dešti. Již za dva dny po prudkém lijáku se můžeme opět těšit ze záplavy květů, protože na rostlině je velké množství poupat, která rychle rozkvetou. I přes tuto vlastnost dávají ale milovníci květin přednost spíše velkokvětým odrůdám, jejichž květ dosahuje velikosti až 10 cm.

(Celý článek najdete na straně 5).

 

-
Agastache COTTON CANDY

Trvalkové novinky
Na co si dávat pozor při výběru zahradních rostlin II.

Na pěstování a nabídku novinek v sortimentu vytrvalých za­hradních květin lze nahlížet různě. Na jedné straně je neustálá poptávka zákazníků po něčem novém, jinak barevném, neobvykle kvetoucím apod., na což reagují šlechtitelské firmy každoroční nabídkou desítek či stovek nových odrůd, které jsou obvykle uváděny na trh jako nádherně kvetoucí hrnkové rostliny. Druhou stranou "mince" trvalkových novinek je to, že se jedná o rostliny pěstitelsky nevyzkoušené, a ne vždy se u nich dá spolehnout na to, zda se jedná o skutečné trvalky. Současné šlechtění květin totiž často upřednostňuje spíše rychlost uvedení atraktivní novinky na trh, než její několikaleté zkoušení a vyhodnocování pěstitelských vlastností (mezi které patří i vytrvalost). Není proto divu, že mnoho novinek má spíše jepičí život a v zahradní kultuře se udrží sotva pár let. Neplatí to samozřejmě obecně, nicméně u některých rodů či druhů lze tento trend pozorovat. V tomto článku se zastavíme u několika rodů květin, u kterých v posledních letech probíhá doslova šlechtitelský boom a každoroční nabídka nových kultivarů je velmi pestrá. Prvním rodem, kterým zmíníme, je Agastache. Byť se už pěstuje

(Celý článek najdete na straně 10).

-
Odrůda DUKE

Za kanadskými borůvkami

Tatobity jsou malá vesnička mezi vrchem Kozákov na jedné straně a Českým rájem na straně druhé. A právě tu můžete na­vštívit pěstitele borůvek Jiřího Mařana, který zde založil za­hradnictví a vysadil tříhek­ta­rovou plantáž kanadských borůvek. Zajeli jsme k němu, abychom se dozvěděli něco o jejich pěstování.

Nejprve tedy jak se učitel ma­te­matiky a fyziky na semilském gymnáziu dostal k pěstování borůvek a zahradničení? "Prvním impulzem najít si samostatnou činnost a zaměřit se na borůvky byl článek o kanadských borůvkách v Zahrádkáři v roce 2006. Začali jsme se pak o ně zajímat více a zjistili jsme, že se ve většině Evropy pěstují a u nás je téměř nikdo nezná. To nás nadchlo a tak jsme zahradu osázeli prvními tisíci keři, ale ty začaly velmi rychle ubývat díky našim známým a počet zájemců se rychle rozrůstal. Pak se objevila poptávka po malinách a dalších ovocných rostlinách a myšlenka na založení zahradnictví byla na světě. Nakonec přišla manželka s nápadem založit e-shop a tím se vše velmi urychlilo.

(Celý článek najdete na straně 23).

-
Dvouřádky štíhlých vřeten odrůdy GALA na podnoži M9

Tvary ovocných dřevin

Jabloně II.
Tvarů, ve kterých se pěstují jabloně, je mnoho. V minulém čísle jsme se již zmínili o vře­te­novitých zákrscích a zploštělých tvarech, v tomto příspěvku se dozvíte například o štíhlém vřetenu, superštíhlém vřetenu, systému Solax, tvarování Mikádo, sloupcovitých jabloních a dalších.

Sloupcové (též kolumnární) typy jabloní na slabě až středně rostoucí podnoži (zejména M26, bujné odrůdy na M9) představují další stupeň ve vývoji tvarů bez trvalých postranních ("kosterních") větví. Nosnou částí stromku je tlustší střední osa převážně s krátkým plodonosným obrostem. Pokud by prodloužený kmen měl výšku 3 m a hypoteticky se na každém běžném metru sklidilo 5 kg, mohl by být reálný výnos 15 kg ze stromku. To při sponu 3,0 x 0,8 m představuje okolo 6 kilogramů jablek sklizených z 1 m2. Některé

(Celý článek najdete na straně 31).

-

Vyvýšené záhony pro praktické zahradničení

Pěstování zeleniny a okrasných květin může být pro některé zahrádkáře s omezením pohybu nebo třeba i při obyčejné bolesti zad opravdu komplikované. Zvlá­ště pokud se musí při údržbě záhonků shýbat až k zemi. S tím­to problémem mohou pomoci širokou veřejností oblíbené vyvý­šené záhony, které nejsou v za­hrad­nickém oboru žádnými nováčky. Ba naopak, provázely pěstitele již před mnoha staletími a dnes jsme je díky jejich praktickým výhodám znovu objevili.

Pěstování rostlin v úrovni terénu má hned několik nevýhod. Kromě toho, že se musíme ohýbat až k zemi, tak se také z těchto záhonů při zálivce jednoduše splavuje voda do okolí, což výrazně snižuje efekt zálivky především v létě, kdy většina z nás šetří každou kapku. Pokud chcete hospodařit na své zahradě efektivně a při tom šetřit i svá záda, pozvěte do své zahrady vyvýšené záhony. Uplatňují se v moderních zahradách s venkovskými prvky, v přírodní, permakulturní i ryze užitkové zahradě. Nemají žádné přesně definované rozměry. V praxi se často objevují záhony vysoké dvacet centimetrů, ale čím dál tím oblíbenější především u starších generací zahrádkářů jsou typy vysoké osmdesát centimetrů nebo jeden metr, které umožňují pěstování rostlin "na dosah ruky". Rozdíly nejsou pouze ve výsledné výšce, ale také v konstrukci záhonů. Některé jsou ohraničeny různými stavebními materiály nebo dřevem, zatímco v permakulturní zahradě se nejčastěji setkáte s přirozenější formou postrádající jakékoliv technické řešení.

(Celý článek najdete na straně 44).

OBSAH
  • Únor v okrasné zahradě - kalendárium
  • Petúnie - květina minulosti, přítomnosti a budoucnosti
  • Postupy a materiály při zakládání zahrad Zahrady v satelitech - Díl čtvrtý
  • Trvalkové novinky - Na co si dávat pozor při výběru zahradních rostlin II.
  • Bromélie
  • Řez dřevin s barevnou kůrou
  • Obnova podzámčí Průhonického parku
  • Cykas japonský - krása pro trpělivé
  • Únor v ovocné zahradě - kalendárium
  • Za kanadskými borůvkami
  • Zimní řez révy
  • Jsou k přípravě kvasu skutečně nejlepší pozdní odrůdy?
  • Tvary ovocných dřevin Jabloně II.
  • Únor v zeleninové zahradě - kalendárium
  • Křupavá kedlubna na zahrádce
  • První výsevy - Bylinky po celý rok
  • Tak trochu jiné papriky - papriky rajčinové a jablíčkové
  • Budou z nás zelináři
  • Tam kde rostou Dobrá Semena
  • Vyvýšené záhony pro praktické zahradničení
  • Únor: Substráty a jejich použití
  • Postřiky a včely
  • Plevele indikují půdní vlastnosti
  • Ochrana pokojových rostlin v zimním období II.
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
    - ochrana před rzivostí růží
    - poškození jablek štítenkou zhoubnou
    - viróza na jeřábech
    - skvrnitost na rebarboře
    - poškození květů růží slunečním úpalem
  • RNDr. Stanislav Peleška oslavil pětaosumdesátku
  • Vaše dotazy pro Václava Větvičku
    - chráněná lilie zlatohlavá
    - určení rusélie přesličkovité
    - plevelná šrucha zelná pravá
    - zajímavé souplodí patří magnolii
  • Květ z krve Hyacintovy Únorový fejeton Václava Větvičky
  • Někdo nás sleduje, braňte se - Zahrádkář mezi §§
  • Z dopisů čtenářů
  • Odměňujeme malé zahradníčky
  • Velikonoční krášlení v Lysé nad Labem
  • Chráněné místo nesmí na zahradě chybět - inspirativní koutek
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • Srdeční záležitost Na návštěvě
  • Zdravě a moderně podle Florentýny
    - Červená čočka; Vegetariánské burgery z červené čočky; Rychlá boloňská omáčka s červenou čočkou; Marocká polévka z červené čočky
  • Vydatné polévky - Kuchařské fantazie Pavlíny Kinclové
    - Hrachová polévka; Jemná česneková polévka; Dýňová polévka
  • Radost z pečení
    - Svatební koláčky s malinami; Dort z červené řepy a čokolády podle J. 0.; Křehká galetka s rebarborou; Linecký koláč s meruňkami; Mrkvový dort s limetovým krémem
  • Hrátky s makovicemi
    - Věnce s makovicovým základem; Aranžmá ve starém rámu; Květináč v novém; Srdíčko; Obraz; Efektní dekorace
  • Šalvěj lékařská - přírodní lékárna
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny