právě vychází:

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ HOBBY ČASOPIS O ZAHRADĚ

titul časopisu

 

Říjen 2016

 

V říjnu mají sice lonicery již dávno po sklizni, ale je to ten pravý čas na výběr vhodné odrůdy do zahrady. Velmi raná doba sklizně, nenáročnost pěstování a výborná chuť nových odrůd je předurčují snad do každé zahrady. Pro sběratele zajímavostí doporučujeme článek o křížencích jabloňových - jak myslíte, že by mohl chutnat třeba takový hruškojeřáb? Pro potěšení oka na podzim přinášíme zase výběr na podzim barevných trvalek a podzimu se věnujeme i v seriálu o zahradách v satelitech. Pro dobrou chuť se Zahrádkářkou můžete zkusit exotický Slanorožec podle Florentýny, nebo zůstat doma s tradičním celerem v mnoha formách kuchyňské úpravy. A na závěr si můžete mlsnout třeba jablečné chipsy.


Cena ve volném prodeji 34 Kč, cena v předplatném 28 Kč, příští číslo vychází 26. 9. 2016.

 

LOSOVÁNÍ - BONUS PRO PŘEDPLATITELE - LOSOVÁNÍ

Každý měsíc losujeme z našich předplatitelů
výherce zajímavých cen.

Tři výherci:

  • Jiří Švarc z Volar
  • Tomáš Vymyslický ze Střelic u Brna
  • Milada Rosenbergerová z Liberce

Výhercům gratulujeme a posíláme po dvou vsupenkách do botanické zahrady v Praze Troji.

 

VELKÁ SOUTĚŽ
s časopisem Zahrádkář - vyhlášení vítězů


1. O NEJKRÁSNĚJŠÍ ZAHRADU

-
1a. Jan Dvořák

Přinášíme vám kromě pořadí na prvních deseti místech také ochutnávku od oceněných pěstitelů a pěstitelek. Protože se každé soutěže zúčastnilo přes 35 soutěžících, ještě se na další zahradnickou inspiraci můžete těšit.

  1. Jan Dvořák
  2. Čechovi
  3. Milena Horníková, Tálín
  4. Petra Chmielová
  5. František Hejda, Svatá Maří
  6. Eva Hlavová, Skořenice
  7. PaedDr. František Říha, Prostějov
  8. Miluše a František Andrlovi, Choceň
  9. Karolína Francová, Kladno
  10. Milada Bláhová, Ráječko

Ceny, o které se soutěžilo

  1. místo: Křovinořez/vyžínač STIHL FS 56 Lehký vyžínač/křovinořez vybavený skvěle tvarovanou řídítkovou rukojetí s vyžínacím nožem uzpůsobeným ke kosení. Hmotnost jen 5,1 kg.
  2. místo: Sekera Fiskars X25 + nůžky SmartFit
  3. místo: Zádový postřikovač Titan
  4. místo: Sekera Fiskars X17
  5. místo: Nůžky SmartFit
  6. -10. místo: Truhlík Mareta
-
1b. Jan Dvořák
-
2. Čechovi
-
3. Milena Horníková, Tálín

 

 

2. O NEJKRÁSNĚJŠÍ OSÁZENOU NÁDOBU

-
1. František Hejda
-
2. Jarka Melounová

 

Vítězové soutěže:

  1. František Hejda
  2. Jarka Melounová
  3. Jarka Poštová, Žumberk
  4. František Říha, Prostějov
  5. Jiřina Myšáková
  6. Dagmar Davídková
  7. Eva Hlavová, Skořenice
  8. Petra Rabasová
  9. Jitka Adánková, Bzenec
  10. František Píska, Praha

-
3. Jarka Poštová, Žumberk

Ceny, o které se soutěžilo

  1. místo: Vřetenová sekačka Fiskars Systém StaySharpT střihá trávu, aniž by se nože dotýkaly. Tím se redukuje tlačná síla až o 30 % a nože zůstávají dlouho ostré. Nastavení výšky sekání mezi 2,5-10 cm a umožňuje sekat nejblíže k obrubníku
  2. místo: Postřikovač Profession plus
  3. místo: Postřikovač Profession 5
  4. místo: Postřikovač Master 1500
  5. místo: Zahradní rukavice Fiskars + truhlík Mareta
  6. -10. místo: Truhlík Mareta

Další snímky použijeme v některých dalších vydáních časopisu, a tak se můžete těšit na další inspiraci.

 

CO S ÚRODOU
aneb nechme si něco na zimu

kupon

Vážení a milí čtenáři,
připomínáme naši soutěž, ve které chceme, abyste se rozdělili s ostatními čtenáři o svoje recepty na zavařování, nakládání, kompotování, kvašení, solení, sušení, odšťavování, moštování, mražení atd. Určitě máte ještě i další metody, jak si zachovat kousek úrody na dobu, kdy čerstvé ovoce, zelenina nebo bylinky ze zahrádky nebudou dostupné. Zajímají nás vaše originální, osvědčené recepty i jejich následné možné využití. Věřte, že žádný z postupů není banální, pokud dobře funguje. Třeba máte vyzkoušené zajímavé kombinace, koření nebo si dokážete uspořit čas při využívání vašich zásob. V jednoduchosti bývá často největší kus kumštu. Recepty a návody nám posílejte průběžně až do 15. 10. 2016 na adresu: soutez@zahradkari.cz, případně na adresu redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 a do předmětu e-mailu nebo na obálku uveďte heslo ÚRODA. Pokud recepty opatříte i fotografií, tím lépe. Vaše soutěžní příspěvky zveřejníme na stránkách Zahrádkáře nebo na našich webových stránkách. Pro vítěze máme připravené skvělé ceny a navíc každý měsíc odměníme jednoho soutěžícího nástěnným kalendářem od společnosti Prescogroup. Za měsíc září je to Zuzana Tučková z Liberce. Její recept uveřejníme v příštím čísle.

A jaké ceny na vás čekají?
1. místo: Kuchyňský robot STM 40-48 Pastels.
2. místo: Víceúčelový Grill SBG 400
3. místo: Odšťavňovač SSJ 404x
4. místo: Sušička ovoce SFD 1309BK
5.-7. místo: Knihy z nakladatelství Smart Press
8.-10. místo: Kalendáře z nakladatelství Presco Gro up

Některé recepty od čtenářů najdete na str. V a VI v Zahrádkářce.

-
Notocactus otonis vencluanus zimujeme při 5-15 °C.

Úspěšné zimování kaktusů

Říjen je bezesporu měsíc, který nám jednoznačně navozuje neodvratně se blížící začátek zimy. Zkracující se den a klesající teploty jsou pro všechny rostliny bez výjimky jasným signálem, aby se připravily na nadcházející období zimního vegetačního klidu. Nejinak je tomu u kaktusů. I oni velmi dobře vnímají změny základních vegetačních faktorů, přičemž správnou přípravou na zimu zajistíme kaktusům nejen její snadné přežití, ale také dobrý vstup do nové vegetační sezony a bohatou násadu květů.

Ačkoliv se zdá otázka "Odkud kaktusy vlastně pocházejí?" mírně zavádějící a nesouvisející s tématem článku, opak je pravdou a vysvětlení je jednoduché. Všechny kaktusy pocházejí ze všech tří amerických subkontinentů, přičemž dobré čtyři pětiny kaktusových druhů rostou v oblastech se subtropickým klimatem.

(Celý článek najdete na straně 8).

 

-
Netýkavky: Double Coral, Spack Cherry a White Ball

Impatiens walleriana
letnička do stínu

Letničky jsou asi nejpestřejší skupinou okrasných rostlin. Nabí­zejí nejrůznější tvary květů ve všech existujících barvách a odstínech, rostliny v různých výškách a tvarech. Jedna věc je jim ale společná, milují slunce. Několik výjimek však existuje, jednou z nich je Impatiens walleriana, česky nazývaná netýkavka turecká. Schopnost růst a kvést ve stínu jí dává ojedinělé místo v sortimentu letniček. Pod stromy, kde dobře neroste ani tráva, dokáže vytvořit koberec z květů..

Netýkavka je velmi rozsáhlý rod, který má více než tisíc druhů. Například netýkavka nedůtklivá je náš původní druh. Netýkavka turecká, které se budeme věnovat, pochází z východní Afriky. Tam roste jako trvalka a vytváří rostliny 15-60 cm vysoké. O její prošlechtění se zasloužil Claude Hope, který v Kostarice vyšlechtil v 60. letech první hybridní skupinu odrůd Elfin F1. Od té doby tato květina pokračuje ve své vítězné cestě po celém světě. K nám se dostala ve větším měřítku až v 90. letech, když se otevřely hranice a začala se dovážet osiva ze zahraničí.

(Celý článek najdete na straně 10).

-
TUNDRA

Proměny zimolezu kamčatského

V drobném ovoci přibylo mnoho zajímavých druhů. Pokud mají modrou barvu, označují je ob­chod­níci jako borůvky, což je mnohdy zavádějící. Jedním z nej­za­jímavějších ovocných keřů posledních let je zimolez kam­čat­ský, který se dnes nabízí v mno­ha odrůdách.

Zimolez kamčatský během posledního desetiletí udělal velký pokrok. Kdo ochutnal jeho plody ještě před pár lety, asi si řekl, že se bez něho snadno obejde. Situace se ale velmi změnila, resp. změnily se odrůdy. Plody jsou větší, sladké, zajímavé chuti. O této plodině jsme si zajeli popovídat se zahradníkem Mgr. Jiřím Mařanem (Zahradnictví Na Zázvorce), který má zkušenosti s nejméně třemi desítkami odrůd. Zabývají se s nimi přes deset let. Svezli si z celého světa původní druhy a odrůdy, které již existovaly. Především z Ruska a Japonska. Vysadili kolem dvanácti tisíc sazenic a prováděli selekce. Zpočátku to byly odrůdy TUNDRA, BOREALIS, pak INDIGO GEM, INDIGO YUM, z těch posledních AURORA, HONEYBEE.

(Celý článek najdete na straně 24).

-
×Sorbopyrus auricularis

Pozoruhodní kříženci
rodiny jabloňových

Do čeledi růžovitých (Rosa­ceae), podčeledi jabloňových (Maloideae - charakteristické tvor­bou malvic; jablek, hrušek atd.) patří asi dvě desítky rodů dřevin a mnohé z nich se mezi sebou vzájemně kříží. Hybridy vznikají v přírodě velice vzácně, většina z nich byla záměrně vyšlechtěna v kultuře pro ovoc­nářské účely.

Zajímavým druhem je hruš­ko­jeřáb ouškatý (×Sorbo­pyrus auricularis), kříženec jeřábu muku (S. aria) a hrušně obecné (Pyrus communis). Vzniklý snad již na konci 17. století ve Francii. Dorůstá velikosti středního stromu (až 15 m vysokého) a vytváří pravidelnou vejcovitou nebo kulovitou korunu. Listy má jednoduché, hrubě pilovité, naspodu bíle plstnaté. Kvete bílými pětičetnými květy a vytváří oranžové hruškovité malvice asi 2,5 cm v průměru. Stromy pěstujeme buď pro ovoce (jejich zpracování je obdobné jako u jiných hrušní či jeřábů), nebo jako okrasné. Obzvláště pěkně působí dřeviny v době plné zralosti plodů, které kontrastují na pozadí zelených listů.

(Celý článek najdete na straně 30).

-

Květináče, které nenudí

Osázené nádoby mají jednu úžasnou výhodu, kdykoli budete chtít, můžete je nově uspořádat a během pár minut proměnit terasu či zákoutí s altánkem. Při osazování nezkoumejte jen to, jak se k sobě hodí jednotlivé druhy rostlin, ale také zda v ná­době náležitě vyniknou. Povolte uzdu fantazii a možná vás překvapí, na co přijdete. Existuje tolik jiných materiálů, než je plast.

Humor neškodí
Třešňová rajčátka v holínkách? Netřesky v dámských lodičkách? Proč ne! Takový módní výstřelek vyvolá úsměv ve tváři a jistě se stane zdrojem vášnivé konverzace na zahradní párty.

(Celý článek najdete na straně 63).

OBSAH
  • Říjen v okrasné zahradě - kalendárium
  • Barevný podzim v květinové zahradě
  • Úspěšné zimování kaktusů
  • Impatiens walleriana letnička do stínu
  • Kapradiny a vřesovištní rostliny
  • Zahrada s výrazným podzimním efektem Zahrady v satelitech - díl dvanáctý
  • Zažeňte podzimní chmury v barevné zahradě Botanická zahrada hl. m. Prahy v Troji
  • Velká zahrádkářská soutěž - vyhodnocení
  • Kokarda po kom se jmenují
  • Říjen v ovocné zahradě - kalendárium
  • Starým odrůdám neubral čas na půvabu
  • Proměny zimolezu kamčatského
  • Ořešáky z Horních Stakor
  • Pozoruhodní kříženci rodiny jabloňových
  • Rezistence k chorobám u révy
  • Nakupujeme nový ovocný stromek
  • Říjen v zeleninové zahradě - kalendárium
  • Hnojení - začínáme zelinařit
  • Česnek medvědí (Allium ursinum)
  • Skladujeme kořenovou zeleninu
  • Setí mrkve a petržele na podzim
  • Závlaha na zahrádce
  • Zazimování rostlin - Pěstování v nádobách
  • Dřišťál a jeho choroby
  • Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
  • Vaše dotazy pro Václava Větvičku
  • Bacoun - bujakové vajce
  • Sluha, který musí být pod dozorem - Zahrádkář mezi § §
  • Město k nakousnutí?
  • Nejčastější chyby na zahrádce - Dopisy čtenářů
  • Květináče, které nenudí
ZAHRÁDKÁŘKA - příloha nejen pro ženy
  • Co s úrodou aneb nechme si něco na zimu
    V. pokračování soutěže - vaše recepty: Karotkový džus; Lečo s hořčicí; Cuketové matjesy; Rakytníkový sirup; Kečup domácí speciál; Pečený čaj z ovoce; Džem z kanadských borůvek; Červené zelí s křenem; Salát z hub; Domácí rajský protlak; Polévková směs; Jednoduchý nálev na okurky.
  • Zdravě a moderně podle Florentýny
    - Slanorožec: Niceský salát se slanorožcem; Salát ze slanorožce na asijský způsob; Těstoviny s uzenou rybou a slanorožcem;
  • Udělejte si domácí chipsy
    - Bramborové chipsy se zakysanou smetanou a pažitkou
    - Smažená řepná duha
    - Voňavé jablečné chipsy
  • Celer v kuchyni
    - Celerová krémová polévka; Jemná celerová polévka; Celer zapečený se sýrem; Celer dušený na houbách; Celer po francouzsku; Celerový salát; Řapíkatý celer zapékaný; Salát Waldorf; Celerový salát; Celer v octovém nálevu; Celerové řapíky v těstíčku
  • Reliéfní otisky větviček - krok za krokem
  • Pomocníci proti kašli - přírodní lékárna
    - Studený jitrocelový výluh; Čaj na dráždivý kašel; Fenyklový med; Bylinková inhalace.
Redakce: Rokycanova 15, 130 00 Praha 3, e-mail: redakce@zahradkari.cz
tel.: 222 781 773, fax: 222 782 711, předplatné: 800 100 134

Vydává: Český zahrádkářský svaz, z.s. - Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Český zahrádkářský svaz: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy, moštárny